壞尒仔 2星
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可以用油炸着吃，在云南贵州少数民族地区就有蜈蚣用油炸着吃的习惯，蜈蚣也可入药，在油炸蜈蚣前要用淡盐水将蜈蚣浸泡数分钟然后再用清水洗净，控干水份，油(最好菜籽油)烧热油温在200-250度左右，蜈蚣炸至金黄即可捞出控干油，可直接吃，也可醮卤水(生抽)。
7小时前
快乐带走我 1星
共回答了187个问题 评论
楼主您好！蜈蚣是可以油炸吃的。
但必须经过特殊处理祛毒后方可食用。
因为毒素是不会高温分解的。
希望对您有用！
5小时前
伴守蝶恋花 2星
共回答了242个问题 评论
2小时前
回答问题
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