黄淑仪牛腩汤做法

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材料

"牛腩 1斤","白萝卜一条","红萝卜一条","洋葱中型一颗","蕃茄 4-5颗","姜一小条","蒜头约10颗","酱油一饭碗","豆瓣酱 3汤匙","米酒 2饭碗","冰糖 1/2饭碗","卤包 1包"

做法

step1

1: 牛腩肉入滚水川烫去血水后捞起马上浸泡冷水后再洗净备用

step2

2: 把所有的蔬菜切块状加入2500cc的水量及所有的调味料放入等水滚后再放入牛腩

step3

3: 用中小火盖锅盖熬煮1个半小时后关火再闷30分钟即可完成

21小时前

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牛腩汤的做法步骤

步骤 1

1.超市买回的牛腩清洗干净，锅中烧开水放入牛腩煮。焯好的牛腩用清水冲洗干净。 2.锅中重新放入清水加入焯好的牛腩,大火烧开,中火熬汤。熬至牛腩软软的!加入萝卜煮至适合自己的口感即可。 3.汤中加盐,加入小香葱即可喝上鲜鲜的牛腩汤

19小时前

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