醴陵美食

咱高攀祢 3个月前 已收到2个回答 举报

忖幸人 1星

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1.醴陵炒粉

醴陵炒粉是湖南省株洲市醴陵市的特产。醴陵炒粉米线色泽金黄、柔韧可口,豆芽晶莹剔透、清爽中夹着一丝甘甜,鸡蛋焦黄醇香,可谓色、香、味俱佳。

2.醴陵焙肉

醴陵焙肉又称醴陵腊肉,醴陵熏制的焙肉色泽亮黄,盐味浸润,肉香内敛,格外香醇。

3.年糕

年糕源于糯米糍粑,又称“糯粢”。糍粑是将糯米磨成细粉,加入白糖,用水揉成米团,再捏成长条或方块、圆块,压入各种辅料,制成年糕。

4.醴陵酱板鸭

将整只麻仔鸭经腌渍、卤制、烘烤而成的,特点是咸、辣、香、鲜,成品色泽深红,酱香浓郁,滋味悠长,肉干而不韧。

5.醴陵黄菜

黄菜细切如丝,佐高汤葱花,吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。

6.醴陵辣椒

盛产于醴陵,其色泽鲜艳,肉厚籽少,微含甜味,是醴陵的重要出口农副产品。

7小时前

22

壊壊吖頭 2星

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醴陵炒粉。

醴陵炒粉,醴陵炒粉被称之为特别简单的大菜肴,醴陵炒粉完全是炒菜的节奏,一次就只能炒一盘,炒多了就不是这个味道了。

5小时前

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