西红柿银耳菠菜汤的做法

熊小萌大拿 1个月前 已收到2个回答 举报

空气很好 4星

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原料:

西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

做法:

1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

2、西红柿洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

3、锅中放油,下入西红柿块、葱末,中火炒至西红柿变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。

4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。

8小时前

47

突然的心烦 2星

共回答了261个问题 评论

西红柿切丁炒香后加水,放入银耳,水开后在放菠菜,加盐,生抽香油调味

6小时前

47
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