生豆浆煮开为什么起花

拋棄你愛 3个月前 已收到1个回答 举报

粉蝶翩跹 4星

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主要原因是水中所含离子太多;在低温状态下,豆浆的蛋白质凝固,这个不会影响到蛋白质的质量,加热后可以继续食用;平时保存建议用真空保鲜罐装豆浆,真空机抽真空把罐子里面的空气细菌都全部抽出来,密封后就完全隔绝了空气细菌了,大大延长保鲜期的,再放冰箱的话,保存几天都可以,不会变质。

21小时前

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