冬瓜猪蹄汤怎么做

柒夏啊 3个月前已收到2个回答举报

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材料：猪蹄350克，人参须、黄芪、麦门冬、枸杞各10克，薏米100克，胡萝卜100克，盐适量，姜3片。制作方法：

①将人参须、黄芪、麦门冬分别洗净，包人纱布袋中，枸杞洗净后用水泡软，薏米洗净并浸泡30分钟备用。

②猪蹄洗净后剁成小块，入沸水中氽烫，捞出再冲净，胡萝卜洗净后切小块。

③将猪蹄、胡萝卜块、薏米、姜片和适量水烧开，加纱布包，转小火炖煮30分钟后捞出纱布包，加枸杞，继续煮至猪蹄熟烂，最后加盐调味即可。

21小时前

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用料

猪蹄两个

冬瓜600克

番茄一个

姜葱蒜适量

大枣适量

花椒粒适量

做法

1/5番茄切块，放高压电饭锅里

2/5然后猪蹄洗净，放进高压电饭锅

3/5接着姜葱蒜，大枣洗净，花椒粒备好，全部放进锅里

4/5冬瓜切块放进锅里，然后掺适量的水，按炖猪蹄的健

5/5做好后，起锅放盐，葱花即可

19小时前

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