哲写年华 4星
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1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g
做法如下
21小时前
魔力魔力轰 2星
共回答了84个问题 评论
— 食材清单 —
主料:带壳花生500g
辅料:花椒15g，八角5个，桂皮1小块，盐20g，干红辣椒5个，木鱼精或味精5g
— 烹饪步骤 —
1· 新鲜带壳花生买回来后彻底洗干净
2· 花生加入除木鱼精（或味精）以外的所有辅料加入清水已没过花生为宜，煮开后转小火续煮30分钟左右
3· 耐心等待30分钟
4· 加入木鱼精或味精，再煮2分钟，即可关火。晾凉后即可食用。花生在卤汁里浸泡时间越久越入味哦
5· 尽情享用吧
19小时前
回答问题
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