大白菜煮粉丝最好吃的做法

只剩落寂 2个月前已收到3个回答举报

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1、准备大白菜、五花肉、粉条、小葱、冰糖、老抽、盐。

2、粉条用清水泡软，小葱切花，大白菜洗净横切成条，五花肉洗净切小片。

3、小火热锅，把五花肉放进去出油脂，加入冰糖和老抽，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀。

4、加入白菜梆，中火翻炒2分钟左右之后，倒入白菜叶炒约1分钟，加温水没过食材，盖上盖子，水开后焖煮约8分钟。

5、加入泡好的粉条拌匀，加盖继续焖煮约6分钟，至粉条软烂，调入盐和葱花，即可出锅。

13小时前

共回答了377个问题评论

1⃣️准备好食材，粉条用热水提前泡软，白菜切块、五花肉切片。

2⃣️粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。五花肉下锅煎出油，变色后倒入半勺老抽炒上色，炒香葱姜干辣椒，倒入白菜炒至断生，倒入粉条➕一勺生抽➕一勺陈醋➕一勺蚝油➕少许盐和白糖，倒入一碗清水，煮开后5分钟左右放葱段收汁即可关火出锅。

11小时前

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粉丝用温水泡发好，锅里放油，加入葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒香！加入水，盐味精鸡精，放入粉丝，大白菜！煮熟就可以了

8小时前

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