大米面饼怎么做

六十年岁 3个月前 已收到2个回答 举报

华尔街地摊 3星

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原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水适量。

步骤如下:

1、大米洗净放水里泡一天或过夜;

2、泡好的大米,去水放料理机打成米糊;

3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时;

4、平底锅加热好,调小火,烙的过程中一直保持小火;

5、刷一层植物油,用勺子装一勺面糊放到锅中自然流平;

6、盖上锅盖烙,至饼的下表面呈金黄色即可出锅。

11小时前

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囧男囧女 1星

共回答了124个问题 评论

主料:大米面300g

辅料:糖10g、酵母5g、黑芝麻适量、枸杞适量

步骤一:将酵母用温水化开。

步骤二:将酵母水及大米面倒入面包桶。

步骤三:用面包和面功能和五分钟,和均匀即可。

步骤四:放置四十分钟,发酵母成二倍大。

步骤五:加入枸杞与黑芝麻,搅拌均匀。

步骤六:用勺舀出,倒入预热的电饼铛,盖上盖子至成熟。

步骤七:成品。

9小时前

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