銘仁丨堂 1星
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可以
用料
鲜巴戟适量
干黑豆适量
鲜杜仲适量
猪尾一条
鲜牛大力一条
瘦肉200克(或猪腰一个)
无核红枣六颗
姜片
枸杞适量
做法步骤
步骤 1
干黑豆泡一小时
步骤 2
杜仲,巴戟泡洗干净
步骤 3
猪尾洗干净来回刮几下猪皮,冲洗干净
步骤 4
放进锅里,倒入过面的龙头水,放几片姜片,倒一瓶盖料酒去味,煮沸腾面上的浮沫去掉,再煮几分钟
步骤 5
捞起冷水再洗一次,再刮一次猪皮,再冲洗两遍捞起备用
步骤 6
牛大力洗净切片
步骤 7
除枸杞外全部材料放到瓦煲煲里,十饭碗水左右,煲沸腾除去浮沫,中火再十分钟关小火1.5小时。
步骤 8
加入适量枸杞和食用盐继续煲五分钟即可
3小时前
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