猪肉韭菜盒子最正宗的做法是什么

灵魂摆渡者 1个月前已收到9个回答举报

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主料

韭菜500g、猪肉300g、面粉100g

调料

调和油适量、食盐适量、酱油适量

猪肉韭菜盒子

韭菜洗净

把洗净的韭菜切碎先拌点食用油

把肉馅添上加盐，酱油拌匀

用温水和面

把面切成小剂子擀成面皮

把馅放在皮子上包起来

把包好的韭菜盒子放在电饼铛上煎，两面煎黄就可以了

2小时前

共回答了246个问题评论

先把猪石朵碎再把韭菜切段包压面皮子里放入平锅熟丁乘热吃好吃

1小时前

共回答了227个问题评论

1. 白面用发酵粉拌匀用温水和起来

2. 猪肉切成馅。放葱姜花椒面十三香。香油。麻油。盐味精。老抽拌匀 3. 韭菜洗干净控水 4. 酱菜切碎和肉馅拌匀

5. 面醒发到蜂窝状。揉匀搓条6. 按成小记子。7. 擀开8.放肉馅9.包好

10. 锅里放油。小火炕。（不想洗电饼铛太难洗）11. 剩下的没有馅的面擀薄炕煎饼果子来一套。

22小时前

共回答了460个问题评论

各人有各人的口味，自己喜欢就行，无所谓什么馅料

18小时前

共回答了120个问题评论

韭菜 500克猪肉 500克盐 10克姜 1块料酒 20克香油 10克生抽 20克五香粉 10克熟油 20克

把韭菜洗净后切碎，姜切末，猪肉搅碎。

把猪肉放入搅拌盆中，加入五香粉，加入生抽，加入料酒，加盐，加入香油，加入姜末，搅拌均匀

倒入韭菜搅拌均匀，加入熟油搅拌均匀，装入碗中即可。

13小时前

星

共回答了个问题评论

正宗，这个词有可能太范范了，没有标准可言。正宗这个词在我看来不如改为喜欢。

那是若干年前了，素昧平生也可以说是萍水相逢，不是女友，是我的母亲，为了烙了俩馅饼，那味道我不能忘怀。吃了它沁人心脾，吃了它此生无悔，吃了它忘记仇恨，吃了它不怕夫人出轨

7小时前

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