涐薆亇 3星
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食材: 主料 糯米一碗 鸡蛋三个
辅料: 油适量 盐 适量 黄瓜一根胡萝卜一个 榨菜少许 葱花适量 海苔一张
过程:
1、糯米饭清洗干净后用清水浸泡一个晚上,将泡好的米放在蒸笼里蒸熟。
2、鸡蛋液充分打散,倒入不粘锅中煎成饼,
3、胡萝卜、黄瓜、榨菜都切成末备用,榨菜末最好先用清洗洗几遍,不然太咸了。
4、油锅加热,将所有的蔬菜末倒入锅里,煸炒至熟透。将蒸好的糯米饭倒入锅中,一起翻炒均匀。
5、寿司帘上铺上一层保鲜膜,将海苔放在上面。铺上炒好的糯米饭,用铲子仔细抹平整,整理的时候稍微快一点,防止米饭变凉了。将铺好的紫菜糯米饭转移到煎好的鸡蛋饼上。
6、借助卷帘的帮助,将糯米饭卷从两端往中间卷起来。裹紧,稍微定型,切片即可食用。
【如意卷】
糯米饭加上虾皮,补钙又健脾,给孩子做早餐是最好不过的了。
食材 主料 糯米一碗 寿司海苔一张
辅料 油适量 盐适量 鸡蛋两个 虾皮适量 葱花适量
21小时前
欠迩旳太多 2星
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糯米饭是一种以糯米为主要原料制作的传统食物,具有黏性和口感丰富。以下是七种常见的糯米饭吃法:
1. 糯米团:将煮熟的糯米饭搓成小团,可以在团中夹入各种馅料如红豆沙、花生酱等。这是一种常见的传统点心或早餐。
2. 粽子:将糯米和馅料(如肉类、咸蛋黄、豆沙等)包裹在竹叶中,再蒸煮而成。粽子通常在端午节期间食用,也是一种常见的传统美食。
3. 糯米鸡:将糯米和调味料与鸡肉一起蒸煮,使糯米充分吸收鸡汁,形成香气四溢的一道菜肴。
4. 糯米糕:将糯米磨成粉,并与其他配料(如红枣、花生、莲蓉等)混合,蒸煮成糕点。糯米糕在中国的许多地方都是一种传统的节日食品。
5. 糯米藕:将糯米与莲藕一起蒸煮,使其柔软而具有嚼劲,常作为一道清淡的菜肴出现。
6. 八宝饭:将多种配料(如红枣、莲子、桂圆、核桃等)与糯米一起包裹在糯米饭中,再蒸煮而成。八宝饭是中国传统节日和庆祝活动中常见的甜点之一。
7. 糯米粥:将糯米加入到煮粥中,使其变得黏稠丰满。可以根据个人口味添加各种配料,如红豆、花生、果仁等,制作出不同口味的糯米粥。
这些只是糯米饭的七种常见吃法,实际上还有更多的创意和变化方式可以探索。无论如何食用,糯米饭都带来了特殊的口感和美味。
12小时前
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