葱爆木耳家常做法

面一盏 4个月前 已收到4个回答 举报
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寡人悲伤 3星

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做法如下：

材料：黑木耳300克，大葱150克

调料：盐、酱油各3克，味精1克，植物油适量

1. 黑木耳洗净泡发，再撕成小片，入开水中烫

熟；大葱斜切成片。

2. 炒锅倒油烧热，放入葱片爆香，

力口入黑木耳翻炒。

3. 调入酱油、盐入味，炒熟即可。

21小时前

17

内伤很痛 1星

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食材

新鲜木耳 200g 、 葱 1小把 、 食用油 1汤匙 、 骨汤或开水 3汤匙 、 盐 适量

烹饪步骤

1.新鲜木耳洗净。　

2.葱洗净，切成葱段，葱白与葱分开。

3.热油，中火，下葱白，炒出香味。

4.下木耳，翻炒，加入骨汤将木耳焖熟。

5.加入盐调味。

6.加入葱段，熄火即可食用

7.味道绝对嘎嘎以嘎斯

19小时前

28

超无感 2星

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食材用料

黑木耳400g，香葱10根，大蒜3颗，盐适量，素高汤适量

方法/步骤分步阅读

1/4

把葱洗净，切成段，再把葱头和葱叶分开；黑木耳泡水 。

2/4

锅洗净，倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出 。

3/4

锅中放入蒜末，倒入泡发好的黑木耳翻炒1分钟 ，淋入少许素高汤，翻炒1分钟 。

4/4

撒入盐、葱叶段翻炒均匀后即可 。

16小时前

24

一辈子 4星

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材料

木耳，葱，酱油，盐，鸡精，水，淀粉

做法

1、热油，然后放入木耳翻炒片刻，加盐、酱油，待7、8成熟时放入少许水。

2、等水收汁后放入葱、鸡精翻炒，最后用淀粉勾芡就完成了。

小诀窍

1、炒木耳时加入少许水，会让木耳的味道更鲜浓。

2、淀粉要适量，不要太多，非常简单易学。

3、加肉炒更好吃

12小时前

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