煮熟的肉怎样保存

爱的誓言 1个月前 已收到3个回答 举报
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輩子愛袮 5星

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1、如果煮熟的肉没有立即食用，可直接冷藏，以避免微生物生长和变质。

2、将熟肉冷却后，装入可真空的食品级塑料袋和密封容器中，可达到延长保质期的效果。

3、可以切开表面煮熟的肉，白酒涂抹一层，均匀涂抹，然后装进保鲜袋子里密封，放进冰箱冷冻，白酒的酒度越高，储存时间会更长

9小时前

10

迩属亍皒 1星

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温度对煮熟的肉类的存放是非常重要的,如果说天气比较炎热的话,一定要将煮熟的肉类放在一个比较阴凉,而且温度比较低的环境当中,这样可以延长肉类的保质期,但是如果温度比较低的话,在室温当中进行短暂的保存也是可以的。

避免与其他的食物发生串味等现象,我们在保存煮熟的肉类的时候,最好可以用保鲜膜,或者是用锡箔纸,将煮熟的肉类稍微的包装一下,这样才不会影响到熟的肉类的口感。

7小时前

37

蓅荇釹 2星

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　　我们有时候做肉的时候会做的很多，很多时候都会剩下很多，这些剩下的肉只要一天不吃肉就容易变味道，或者肉身变黑，看起来特别没胃口，有人说直接放冰箱冷藏就可以了，但是冷藏后的肉会非常的难吃，肉质还会变得很硬，那么如何保存熟肉是最好的你，下面教给大家一个保存熟肉的方法。　　你将需要准备的东西也很简单，只要准备一个保鲜袋或保鲜膜，再准备一点点白酒就可以了白酒度数越高越好。具体做法是在吃剩的肉表面涂一层白酒，然后用保鲜膜或保鲜袋扎紧放在冰箱保鲜层就可以了。　　白酒本身具有挥发性，所以我们再次吃剩下的肉时就不会感觉到到右酒味。而且白酒具有杀菌作用，肉在接触空气后会有细菌，这时涂一层白酒就很好的起到杀菌的作用。

4小时前

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