自己晒的柿饼有点涩怎么办

片刻冷漠 3个月前 已收到1个回答 举报

害羞分子 2星

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1.

在涩柿饼上包保鲜膜放置2一3个月后去涩。

2.

混果脱涩法: 将涩柿子与成熟的水果混在一起可助其脱涩,比如和苹果、梨子、山楂和猕猴桃等水果在室温下混在一起5到7天就能脱涩。

3.

加温缺氧脱涩法: 将柿子放在缸里或者桶里,加入45℃的水淹没柿子,注意保持水温在35-40℃,等待16至18小时就能脱涩。

3小时前

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