无助嘚感觉 1星
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1、准备一斤新鲜的羊蝎子和少许的香辛料备用。
2、锅中倒入冷水，将羊蝎子倒进锅中，大火烧开锅，焯除羊蝎子中的血水，再捞出清洗干净即可。（焯水既能去除骨头中的血水，又能有效去除腥膻味。）
3、把青椒红椒洗净，去根去籽后切成小块，葱系结、大蒜拍扁、生姜切片。
4、准备一个砂锅，炖煮的东西软烂又入味，把洗干净的羊蝎子放进砂锅里，依次将切好的葱姜蒜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒都倒进锅里。
5、最后加入大半锅的清水炖煮即可。
6、大火煮开后转中小火炖煮1个半小时，打开锅盖后下入青红椒块。
7、最后放点鸡精和食盐提鲜调味即可，待锅中的汤汁收得差不多就可以关火出锅啦，闻起来就想吃，超级有食欲，成品味道鲜美，一点都不膻哦，喜欢的朋友别错过，赶紧做上一锅尝尝鲜吧！
15小时前
那呰艹儿 2星
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主料鲜羊肉 (适量)辅料西红柿洋葱酱 (适量)胡萝卜块 (适量)姜片 (适量)大葱段 (适量)厨具高压锅、砂锅、炒锅分类热菜 汤羹 原味 炖 数小时 简单难度西红柿和洋葱切成块。放入搅拌机中搅打成泥状。
锅烧热，放少许色拉油烧热，倒入西红柿洋葱泥炒熟即可。
鲜羊肉切小块，洗净，用清水泡一段时间，泡出血水。
（我大约泡了3个小时）泡好的羊肉洗干净，放入高压锅中，加清水，水和肉的比例为3：1。大火烧开，去沫，盖上盖，顶气压20分钟。关火，放在阴凉处，温度越低越好，让浮在上面的一层油凝结。去掉凝结的白油，剩下的汤就很清淡不油腻。
炒锅烧热，加少许油，下葱段和姜片炒出香味。
捞出羊肉，倒入炒锅中翻炒，加少许料酒，炒至羊肉变色。
炒好的羊肉放入砂锅中，倒入煮羊肉的汤。加入胡萝卜块，煮10分钟。加入西红柿洋葱酱和适量盐，再煮10分钟即可。
11小时前
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