萝卜榨汁和生吃萝卜一样吗

寂寞半左右 3个月前 已收到1个回答 举报

無權限的愛 4星

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胡萝卜榨汁营养价值比较低,但是生吃也不是更好的选择。

胡萝卜的营养价值在于富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是一种维生素A原,由于维生素A是一种脂溶性维生素,因此β胡萝卜素需要溶于脂肪后才能够变成维生素A。也就是说胡萝卜要尽量和一些富含脂肪的食物在一起吃才更好。

6小时前

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