我叫萌萌哒 2星
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食材配料:冰糖、雪梨、盐。
制作过程:
1、将梨清洗干净再消去皮,改刀切成菱形的小块,再放入冷水中泡一泡,捞出沥干水分,装入碗中备用。
2、然后将锅彻底的清洗干净,绝对要保证是无油的状态,这是制作冰糖雪梨罐头的首要条件,再倒入适量的清水,水高过食材1-2公分即可。
3、水烧开后再将梨倒入锅中,然后放入适量的冰糖,喜欢吃甜些的就多放点下去,再放入少许的盐,去除苦味的效果不错,开小火煮10分钟后即可捞出。
4、将梨汤煮至轻微的粘稠状态,即可将它装入容器中,放置一旁放凉后,再装入罐头瓶中,拧上盖子即可
13小时前
决赴沙场 1星
共回答了128个问题 评论
1、准备好梨,最好是雪梨,它的肉质细脆,汁多味甜而且它的肉嫩白如雪,做出来不仅好看也好吃。
2、把梨去蒂、去把、去皮并切成均匀的块状。
3、切块之后最好放入清水中,这样梨的颜色不容易变黄。
4、准备好罐头瓶,然后把梨全部放入瓶中,在放入糖和水。
5、水不要放满,留一定的空间,然后拧好盖子。
6、放入锅中蒸,开锅15分钟,即可拿出。放在阴凉通风处,等凉了吃口感更好。
11小时前
回答问题
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