扬州宴推荐菜

浅颦轻笑 1个月前 已收到2个回答 举报

娇嗔语气 3星

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砂锅鱼头、蟹粉狮子头、趴烧整猪头。其他的扬州炒饭、大煮干丝、将军过桥等等,面点:三丁包、野鸭菜包、蟹黄汤包、千层糕、翡翠烧卖等等。

11小时前

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等风等她 1星

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狮子头,盐水鹅, 大煮干丝。又称“鸡汁煮干丝”,“鸡火煮干丝”,前身为“九丝汤”,属淮扬菜系 ,为淮扬经典名菜 ,是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作。

9小时前

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