牛三星汤配料及做法

永远别回头 3个月前 已收到1个回答 举报

浪荡公子哥 4星

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材料准备:

牛百叶、牛肝、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。

部分还有牛百叶,牛双胘,也就是牛肚边上最厚的部分

做法:

1)将牛三星灼熟,再加入面汤中;

2)将牛三星灼熟,再加入带药材味的牛羊杂汤中;

3)将牛三星直接放入面汤中煮熟;

4)在汤做好后放入咸酸粒粒;

5)在熟的时候加入咸酸粒粒同煮15分钟即可出锅。

21小时前

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