藜麦奇亚籽馒头的做法

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藜麦15克

奇亚籽5克

中筋面粉250克

辅料

鲜酵母7克水125克

步骤1

把藜麦放入碗中

步骤2

倒入热水，浸泡30分钟

步骤3

面粉和鲜酵母混合

步骤4

再加入泡好的藜麦，加入水和奇亚籽，揉成团；

步骤5

揉至光滑即可

步骤6

分成五等份

步骤7

每个揉至光滑，整理成团

步骤8

室温发酵半个小时

步骤9

开火蒸15分钟，焖五分钟即可出锅了！

6小时前

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