三氯蔗糖是哪一类食品添加剂

神魔领域 1个月前已收到2个回答举报

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三氯蔗糖是一种甜味剂类食品添加剂。
因为三氯蔗糖是一种人工合成的物质，一般用于代替食品中的天然甜味剂，如蔗糖等。
它不仅能够提供甜味，还可以增强食品的香味和口感，所以被广泛应用于饮料、食品等行业中。
此外，三氯蔗糖与许多其他甜味剂一样，需要在一定的浓度范围内使用，过量使用可能会对人体健康产生不良影响。
因此，在使用过程中应当严格按照国家相关的安全标准使用。

8小时前

4

小姐别动 3星

共回答了370个问题评论

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中，最大使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中，最大使用量为1.5g/kg。

6小时前

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