拌茄子丁做法

活的真累 2个月前 已收到2个回答 举报
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抹微笑 2星

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拌茄子丁是一道简单、美味的菜品。首先将茄子切成小块，并用盐腌制10-15分钟。然后将茄子丁炒至微黄，备用。另外，可以准备一些葱姜蒜和辣椒等配料。将配料切碎后，加入适量的酱油、醋、白糖、料酒调制成调味汁。

将炒过的茄子丁和调味汁混合均匀，再撒上一些芝麻和香菜即可。这道拌茄子丁风味清爽，口感柔软香甜，是夏日家常菜和餐桌小食的不错选择。

8小时前

2

跟风走 2星

共回答了78个问题 评论

把蒜捣成泥，加味达美酱油调成汁淋，在切好的茄子丁上就行

6小时前

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