鲫鱼汤怎么做下奶通草鲫鱼汤怎么做

每次变硬时 1个月前 已收到3个回答 举报
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有點鹹 3星

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答：1.准备材料：鲫鱼1条，油、盐、胡椒粉、鸡精10g，葱丝、姜丝20g。

2.通草150g，鲫鱼打花刀，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入鲫鱼煎制。

3加水，放通草，煮熟鲫鱼后加盐、鸡精、胡椒粉出锅即可

6小时前

32

楼外雨帘纤 4星

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食材用料

鲫鱼1条，枸杞适量，红枣适量，清水，淹的住鱼，盐适量

做法步骤：

步骤 1

鲫鱼下油锅煎至两面金黄，我一般会往油里放些许盐，防止油溅出来

步骤 2

水要煮开再放入鱼，汤才会浓白

步骤 3

再放入枸杞红枣，怕腥的可放入些许姜片

步骤 4

中小火熬至汤水浓白即可关火

4小时前

2

容我细说 2星

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1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；

2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；

3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；

4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；

5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；

6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；

7、两三分钟后关火即可食用；

8、吃前根据自己的口味放适量盐即可。

1小时前

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