玉米羹要怎样做

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1 将洗净的鲜玉米粒切成碎末。

2 盛放在小碗中，备用。

3 锅中倒入约800毫升清水烧开，下入冰糖。

4 盖上盖子，煮约4分钟至冰糖完全溶化。

5 取下锅盖，撒入洗净的枸杞。

6 再倒入切好的鲜玉米粒。

7 搅拌均匀。

8 待锅中材料将沸时倒入水淀粉，拌匀。

9 关火后盛出煮好的甜羹。

10 放入汤碗中即成。

7小时前

共回答了116个问题评论

1.玉米切成玉米粒，冬菇切丝（干冬菇要提前用热水浸开）瘦肉切丝加少许油，盐和糖拌匀腌一会儿，韭黄切粒，鸡蛋加少许盐打散

2.锅里加足够的水，水开后，加入适量油，下玉米粒和冬菇丝，再次滚起后加入瘦肉丝和韭黄粒，滚一会儿加入适量盐，加入打散的鸡蛋（鸡蛋要慢慢走圆形倒，不要一下子全倒进去）

3. 2勺生粉加适量水调成生粉水，一边搅拌玉米羹一边逐小小倒入生粉水，看到玉米羹稍稍变稠即可

5小时前

共回答了73个问题评论

食材：

玉米100克、水少许

玉米煮熟

把玉米粒用刀削下

直接放入破壁机

加入适量的水

打成细腻的玉米汁

倒出来，即可饮用

2小时前

共回答了118个问题评论

1、材料：新鲜玉米、果冻粉7克、水适量、糖50克、柠檬酸一点点。2、玉米剥好，成玉米粒，取几十粒另外煮熟。

3、把玉米粒和水放入豆浆机，做成玉米汁，过滤掉玉米渣，称了一下，大概700克。4、过滤出来的玉米汁加入糖烧开。

5、在烧开的同时，慢慢加入果冻粉，边放边搅拌。6、关炎，加入一点点的柠檬酸，搅拌均匀就可以了。

7、盛入模具中，再往每个模具中丢入几粒熟玉米粒，凉后凝固了即可。

22小时前

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