粥油浸生鱼片的做法

抹吥呿囙忆 2个月前 已收到3个回答 举报
赞

请叫我学渣 4星

共回答了409个问题采纳率：98.4% 评论

食材：鱼片，红萝卜，香菜，葱

调料：盐，蚝油，料酒，香油，生粉，胡椒粉，花生酱．

做法：

1．先将鱼片腌制盐，料酒，蚝油，生粉，姜丝

2鱼片腌制10分钟更入味

3．大米提前浸泡30分钟

4．锅中加入热水倒入浸泡好的米，加入一勺油，搅拌下，熬20分钟．

5．米粒开花后倒入腌制好的鱼片，红萝卜，香菜放入盐，胡椒粉，花生酱，在煮5分钟，

,5．最后放入生菜撒入香菜和葱，出锅啦．注意事项：!!

19小时前

30

灵魂漂浮 4星

共回答了451个问题 评论

1.煲粥，粥在煮的时候开始处理鱼

2.洗净，取片或者块，但要薄

3.放入腌制料搅拌均匀，腌制20分钟

4.米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米，再放回锅中煮

5.注：（也可靠煮烂可是效果不佳，毋米粥比较顺滑）

6.香菜准备，取根部切粒，叶子留一道作为装饰用

7.粥关火，鱼肉倒入粥中，无火情况下浸20~25分钟，捞出

8.撒上香菜，完成，粥水可以喝也能拿来泡鸡（不过会多油），粥水很顺滑无米，很适合小朋友

9.整道菜以清淡为主

17小时前

2

梨梦好姐妹 1星

共回答了169个问题 评论

鱼片洗净沥干水用盐、酱油、酱油、料酒、白胡椒粉、生粉、姜拌匀腌制备用；

2. 小米淘净，用盐、油拌匀，用水浸泡30分钟左右；

3. 取一瓦煲烧开水放入几片姜，放入泡好的米，水开后转小火煲至粘稠；

4. 转中火放入腌好的鱼片，粥滚后放少许盐调味，放入芫茜，关火加盖2分钟左右即可。

14小时前

28
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com