干木耳的保质期多长时间

傲歌的夏流 3年前已收到4个回答举报

共回答了362个问题采纳率：99.4% 评论

干木耳保质期两年。

木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。

这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。

5小时前

共回答了392个问题评论

2年，干木耳的保质2年时间

干木耳有保质期，可以保存两年时间。不需要冷藏或者冷冻保存，放置于阴凉、干燥处即可。

而当干木耳出现变软、长虫等情况，说明己经变质，这吋的干木耳就不能食用了。

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

3小时前

共回答了379个问题评论

干木耳的保质期一般是在18个月左右，新鲜木耳需要晒干保存，如果泡发了就要尽快食用，泡发后的木耳放在冰箱冷藏可以保存2天左右。

木耳的贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜，因为木耳是胶质食用菌，质地柔软，易发黏成僵块，所以保存的时候需适时进行通风换气，以免造成木耳霉烂现象。

1小时前

共回答了154个问题评论

干木耳的保质期一般为18个月，鲜木耳的保质期更短，而且规定的保质期是建立在储存条件适宜的情况下，即置于通风良好、阴凉干燥、清洁卫生的环境下，如在库房中贮存需要有防潮设备及防霉变设施，如果是在潮湿或通风不良的环境中储存，可安全储存的时间会更短。

变质的木耳易产生毒素，人食用后可出现中毒症状，如腹痛、腹泻等消化系统症状，重者可能出现休克

23小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐