炸酸奶不冷冻的做法

軟妹來散熱 1个月前已收到2个回答举报

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原料

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酸奶 (一盒)

玉米淀粉 (30克)

白砂糖 (20克)

鸡蛋 (两个)

面包糠 (适量～)

盘子 (3个)

1/锅内倒入纯牛奶一盒～加入糖和淀粉，小火烧开，不停的搅拌，直至变成泥状。中间不能停哈

2/倒入容器里面。里面可以垫一层保鲜膜。或者刷点油。方便凝固后脱模

3/放冰箱冷藏冷冻都可以。具体时间看个人～我第一次冻了两个小时。第二次就冻了1个小时

4/脱模，切成长条，或者小方块都可以

5/一定要记住，划重点，先沾淀粉！再沾鸡蛋液！后面才是面包糠！！不要弄错了顺序！！

6/最后油温五成热就可以放下去炸！要记得及时翻面哈。完成

7.美味又好吃的炸酸奶不冷冻的做法完成开吃。

4小时前

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炸酸奶的做法步骤1. 酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。

2. 把酸奶淀粉白糖，倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。

3. 用小火，筷子要一直不停的按一个方向搅动，一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上。

4. 酸奶冷了容器里铺入油纸，把酸奶倒入容器，放冰箱冷藏2到3小时5. 酸奶凝固了倒出切成小块6. 鸡蛋和面粉加少许水搅匀7. 酸奶块先裹上蛋液再裹上一层面包糠8. 裹好的奶块9. 油烧至八成热时关小火，把奶块一块块夹入锅中炸至金黄捞出

2小时前

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