怎么种植牛蒡子

一、生长习性

牛蒡子喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱，怕涝。种子发芽适宜温度20-25℃发芽率70%-90%。以土层深厚，疏松肥沃、排水良好的砂质坟土栽培为宜。

二、选地、整地

牛蒡子对土壤环境要求不严，但以阳光充足、土层疏松、土壤肥沃、排水良好的地块种植为好。对选好的地块进行深翻，然后耙细，整平，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500kg作底肥，再作成l～1.5m宽的高畦，四周开好排水沟。

三、种子繁殖

播种期南方于秋季8-9月;北方于春季3-4月;夏季赤可播种。如遇干旱，出苗不易整齐;秋如果太晚，第2年则不能开花结实。直播或育苗移栽法，以直播为主。播种前将种子放在30-40℃温水中浸泡24h，按行株距70cm×50cm开穴，穴深10cm，裕内施腐熟厩肥或堆肥，填一薄层细土，播5-6粒种子，浇水，覆土3-5cm，稍加镇压。每1hm2用种量15-30kg。播后10d左右出苗。育苗移栽法，3月上旬育苗，5月上旬移栽。

牛蒡子种子播种播种前，将种子放入30-40℃的温水中浸泡12小时左右，过后涝出种子晾至不粘手时再播，这样有利于出苗。在整好地的畦面上按40-50cm的行距开浅沟进行条播，将种子(播种时最好将种子与火土灰混合成种子灰)均匀地撒在沟内;或按40-50cm的行距、33-35cm的株距穴播，每穴点入种子4-5粒。播后覆土2-3cm即可。

四、田间管理

幼苗期或第2年春季返青后要进行中耕松土，同时前期要特别注意除草，若杂草过多，可用8%高效盖草能防除，叶子封行后停止中耕。当苗长至4-5片真叶时，开始进行间苗，方法是拔掉病苗、弱小苗，留下壮苗、大苗，如有缺苗处，可选择间下的苗带土移栽;苗长至6片真叶时，条播者按株距25cm左右定苗2-3株，穴播者每穴留壮苗3-4株。基生叶铺开时，要及时追肥，每亩施入人畜粪水1000kg。植株开始抽茎后，每亩追施人畜粪水1500kg或尿素5kg和过磷酸钙10kg，促使分枝增多和籽粒饱满。另外，雨季要注意排水，防止积水烂根。

五、病虫害防治

1、病害

(1)叶斑病：在7、8月份，高湿多雨季节多有发生，在下部叶出现不规则形的黄绿色病斑，后变为淡褐色，可使全部叶干枯脱落。

防治方法：发现病叶，立即摘除烧毁，初期喷1：1：150的波尔多液，每隔5-7天1次，连续2-3次。

(2)白粉病：潮湿和通风光线不好时易发生，发病后叶的两面有一层灰白色粉沫，而后生出黑点，最后全部干枯脱落。

防治方法：注意田间通风透光，摘除病叶烧掉，喷洒波美0.3-0.5度石硫合剂，7-10天1次，连续3-4次。

2、虫害

(1)蚜虫：成若虫在苗期和现蕾期都有发生，吸取汁液，茎、叶、花、果都可受侵害，影响植株的正常生长发育。

防治方法：发生时用40%乐果800倍液，8%敌敌畏乳剂2 000倍液或石灰烟草水喷杀。

(2)连纹夜蛾：幼虫咀食叶片，造成缺刻、孔洞，影响植株的正常生长发育。

防治方法：50%磷胺乳油1 500倍或90%敌百虫800倍液喷雾，每7-10天喷1次，连续数次。

六、采收与加工

直播或移栽的第二年秋季可采收。牛蒡子的开花期不一致，应成熟一批采收一批，过于成熟种子自然脱落。收获时要防止果实刺毛扎手，要带眼镜和穿厚的衣服。采回果实后，在晒场曝晒，待充分干燥后，用木棒反复打击，脱出果实，然后扬净杂质，晒干即为牛蒡子。

牛蒡是一种深根型蔬菜，一般根的长度可以达到一米上下的长度，但是对于种植的土地要求比较严格，要选择土壤肥沃，并且土质疏松，选取土地时要选取排水良好的沙壤土。对于选取土地的酸碱度也要选择中型的土壤，PH值在5到7.5之间即可。

牛蒡子的种植是非常简单的，先把土地弄平整，然后再种上牛蒡子的种子，浇水施肥就这么简单，非常好种，一般在春节就可以播种

选地整地，牛蒡为深根植物，宜选择地势高燥、疏松肥沃、排水良好的沙壤土地种植。深翻土壤，每亩施入腐熟圈肥 3500kg，并整平耢细，作成宽 1.2m的高畦，四周开好排水沟。

繁殖方法

用种子繁殖，直播为主，多于8~9月份播种。采用穴播，行距60-80厘米，株距45 ~60厘米，穴深6~10厘米，每穴种子7 ~8粒。也可在田头、地边种植。

田间管理，当幼苗长到 2~3 片真叶时间苗，每穴选留 2~3株壮苗，间苗后进行中耕除草，同时每亩施入腐熟人畜粪水 1000kg;6 月份，在中耕除草的同时，每亩施入腐熟人畜粪水 1 500kg;封行后不再中耕。

牛蒡子对土壤环境要求不严，但以阳光充足、土层疏松、土壤肥沃、排水良好的地块种植为好。对选好的地块进行深翻，然后耙细，整平，结合整地每亩施入腐熟厩肥2500kg作底肥，再作成l～1.5m宽的高畦，四周开好排水沟。

1、注意栽培季节:牛蒡在露地栽培，春、秋两季均可播种，以春播为主，秋季栽培可于8月上旬至9月初播种，温暖地区12月即可收获；

2、选地、整地和施基肥:种植牛蒡宜选择地势向阳、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的壤土，地块选好后，耕深40到50厘米，每亩施充分腐熟的厩肥或堆肥2500到3000公斤；

3、播种:将种子用清水冲洗，放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸1小时，捞出放在清水中再浸24小时，取出播种；

4、田间管理:幼苗有5片真叶展开时，要及时定苗，条播的留苗距离为20到25厘米；从出苗至封行前，应中耕2到3次；

5、采收:播种后100到130天为采收适期，通常3月上旬播种，6月中旬可开始采收，亩产约1000公斤。

牛蒡子的种子播种方法：种子繁殖，以直播为主。春播在3月中旬至4月上旬，秋播在8～9月间。采用穴播，按80～100厘米穴距播种，每穴点入种子5～6粒。播种前，将种子放入30～40摄氏度温水中浸泡24小时，播后覆土3～5厘米，稍加镇压后浇水，15天左右可以出苗。

当苗高15厘米左右时进行间苗、定苗、每穴留苗1～2株，此外还可以育苗移栽，于3月上旬在苗床上播种，5月上旬移栽。