怎么炸肉不溅油

旳烙茚 3个月前 已收到1个回答 举报

旅人和猫 2星

共回答了61个问题采纳率:97.4% 评论

放盐:

炸肉时,沸油中加盐可以防止油飞溅,这是因为盐不容易溶解在油里,盐成颗粒状在油的下面,当热油翻滚的时候,盐也会动,这样就把油的速度减小了,而且盐也可以把受热不均匀的油变的受热均匀和降低沸点。 

21小时前

48
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com