没有忘掉她 1星
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八宝粽子是一种传统的粽子品种，以其丰富的馅料和口感香甜而受到广泛喜爱。以下是一份八宝粽子的做法：
材料：
- 糯米
- 猪肉馅
- 红枣
- 莲子
- 绿豆
- 花生
- 豆沙
- 枸杞
- 冰糖
- 盐
步骤：
1. 将糯米洗净泡水，红枣、莲子、绿豆、花生分别洗净泡水，豆沙、枸杞、冰糖备好；
2. 猪肉馅加入盐拌匀备用；
3. 将糯米用清水洗净，沥干水分；
4. 取一片粽叶，将其折成三角形，沿着中线将其折成一个长条形；
5. 将粽叶沿着长条形的边缘对折，形成一个空心的三角形粽子；
6. 在粽子内放入适量的糯米，再加入红枣、莲子、绿豆、花生、豆沙、枸杞、冰糖和猪肉馅；
7. 将粽子封口，放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，煮约3-4个小时即可。
这样一份八宝粽子就做好了，美味可口，营养丰富。
16小时前
我与谁不同 2星
共回答了297个问题 评论
端午节粽子是热门，家家包粽子，品种也是各式各样。我们家今年也做了好几种粽子了，今天做八宝粽子。八宝的用料品种多，营养更全面，味道也是比较好的。这款粽子是我家老公最喜欢的。
材料
主料：糯米1000g、黑枣50个、蜜枣50个；辅料：花生米150g、花豇豆100g、红小豆100g、黑糯米200g、燕麦片100g、桂圆肉50g
八宝粽子
1
备好原料，太多了，拍了两张图，黑糯米提前4--6小时泡上
2
各种豆子等都清洗一下用水泡上，泡4--6个小时
3
糯米提前2小时泡水
4
将泡好的米和豆子全部混合在一起，蜜枣黑枣不要往里面放。
5
粽叶从一头圈个锥形，底部放入混合的好的料，
6
然后放入蜜枣和黑枣各一个
7
枣上面用混合料盖上，不用十分满，九分满就行了。因为豆子和米都是泡涨了的，也不可过少
8
装好了馅料从上面用叶子盖住定，
9
对角处用手捏一下，捏成个角折叠叶子到一侧
10
然后在把剩余的叶子尾巴顺势折回
11
腰部缠上线就行了。
12
包好的粽子全部放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转微火慢炖2个小时。我用的电磁炉的热奶档，就是小开一下停一下的那个档，煮了2个小时。
14小时前
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