我爱你像她 4星
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大头虾不是海虾，大头虾是河虾，而且是众多河虾里面最贵的虾。大头虾在南亚国家盛产，越南、泰国、寮国、缅甸都有，只是越南南部的出产最味美，因为那里是湄公河与南中国海的咸淡水交界，微生物特别丰富，大头虾的食物营养充足，“体质”当然最佳。
大头虾是海虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。
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