忍住难过 1星
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丸子用水煮腥。添加紫苏叶、香菜根、胡萝卜、胡椒粉、料酒等一起烹饪即可。肉丸子比较腥，在煮制的过程中可以添加香菜根、胡萝卜等食材一起煮，这样既能去除肉丸子的腥味，也能使肉丸子的口感变得更加丰富。
做好的肉丸子腥味比较重，可以在蒸帘上铺上一层紫苏叶，再把丸子放在紫苏叶上面蒸十五分钟即可。
11小时前
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