糖醋肉丸子的做法

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食材：

鸡胸肉150g ，去皮胡萝卜1根，玉米淀粉15g ，葱花5g ，姜末4g ，鸡蛋1个，白糖15g ，番茄酱15g，

1、先把胡萝卜洗净用刀剁碎；

2、鸡胸肉洗净剁成肉馅；

3、把肉馅和胡萝卜装进碗中打入一颗鸡蛋；

4、再放入3g盐和10ml料酒；

5、放入2g胡椒粉；

6、再放入葱花和姜末；

7、放玉米淀粉，用筷子焯一个方向搅拌均匀。

8、炒锅加油烧热，用手把调完的肉馅儿，挤成小丸子，逐渐下锅，炸制金黄色并熟透，捞出控油；

9、锅中留底油放入番茄酱；

10、再放入白糖；

11、放入10ml米醋，用勺子熬起沫；

12、放入炸好的丸子翻炒均匀，出锅盛盘即可；

13.美味又好吃的糖醋肉丸子的家常做法完成开吃了。

13小时前

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材料瘦肉500克，地瓜粉，盐，味精，酱油，花生油，醋，糖做法1.将瘦肉洗净切片，裹上地瓜粉，加入适量盐，味精，酱油拌匀。

2.热锅后加入适量油，将肉煎炸至酥脆即可。

3.做糖醋肉的话，同法，调味料加上醋，糖即可。

4.另外可以根据口味，可以加辣椒等

11小时前

10

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糖醋肉丸子做法如下↓

1.准备好生姜和肉丸。

2冷锅下油下姜片。

3放番茄酱和白糖。

4放盐、加白醋。

5加少许生抽。

6加水，放入肉丸煮开。

7汤汁收浓即可关火。

8小时前

9

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