枸杞一捏就碎好不好

殘情說愛 2个月前 已收到3个回答 举报
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端木歪歪 1星

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枸杞并不是一捏就碎的，这可能是因为枸杞的质量问题或者处理不当。好的枸杞应该是饱满，颜色鲜艳，表面光滑，有弹性，不易碎裂。如果枸杞质量差，或者经过过度加工或储存不当，就会导致枸杞变得干燥、脆弱易碎，甚至失去营养价值。建议选择有信誉的品牌或者正规渠道购买，存放时要避免阳光直射和潮湿环境，以保证枸杞的品质。

11小时前

36

只为一人 1星

共回答了179个问题 评论

枸杞是一种营养丰富的中草药，它的质地柔软，容易碎裂。一捏就碎并不意味着它的质量不好，而是因为它的纤维较为脆弱。事实上，枸杞的碎裂也可以作为判断其新鲜度和质量的指标之一。当然，如果你希望购买更结实的枸杞，可以选择较大颗粒的或者经过特殊处理的产品。无论如何，枸杞的营养价值并不会因为容易碎裂而受到影响，它仍然是一种有益健康的食材。

9小时前

28

俄滴个神啊 3星

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硫磺熏制的枸杞，颜色比较鲜亮，表面褶皱很多，是很脆的那种干。

普通枸杞再干，它的里面也是有肉的，就跟葡萄干一样，咬的话里面肯定是有些许的韧劲的。

你也可以泡水看看水的颜色，正常的枸杞泡水是浅橘黄色，水比较通透清澈，透过水能看到茶杯底。如果泡的水没颜色，那可能就是硫磺熏制的。

另外，你可以把枸杞抓一把，捏在手里捏一下，松开手后，看会不会自动散开，能散开并且手上没有颜色，那说明枸杞是好的，反之不好。

6小时前

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