南南瓜的做法

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准备食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜4瓣,生抽1汤匙

具体做法如下：将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，放微波炉大火叮5分钟。（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用！

8小时前

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用料

南瓜400克；杭椒5根；大蒜3粒；小葱1根；生抽，盐，鸡精，水淀粉各适量

做法

南瓜削皮，去籽，切厚片，锅置火上加水，下南瓜煮6层熟。

蒜拍碎，小葱切葱花，杭椒切圈备用。

坐锅烧热加色拉油，入蒜末爆香，入南瓜翻炒，加盐，生抽鸡粉炒均匀，下半碗水煮开，入杭椒，待收干汤汁时用水淀粉勾芡，撒葱花翻炒均匀，关火装盘。

6小时前

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南瓜做法

所有面包材料（除黄油外）放一起揉至初步出筋时加入黄油继续揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段

盖上保鲜膜于温暖湿润处进行基础发酵

取出排气后把面团平均分割（面胚基本50-55克/个）逐个滚圆后松弛15分钟

取一个面团包上适量南瓜内馅（适量即可）后捏紧收口

再次轻轻滚圆后收口向下排入烤盘盖上保鲜膜进行第二次发酵

发酵至2倍大，表面刷上一层蛋液同时在面包中间点上黑芝麻装饰

预热180度的烤箱中下层烤约15分钟后取出

3小时前

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