麻辣豆块做法

依旧软弱 3个月前 已收到2个回答 举报
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姬中华 4星

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材料

土豆2个，植物油，小葱，大蒜，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉各适量。

做法

1：把土豆切块，将小葱切成葱花，大蒜拍烂切成渣。

2：用大火将植物油建熟，将切好的土豆块倒入锅中用油炸，待熟后，将土豆块放入一个汤盆中，放入大蒜，小葱，花椒面，辣椒面，盐，味精，鸡精，孜然粉，拌好即可。

1小时前

42

轉角遇見豬 4星

共回答了400个问题 评论

主料

土豆2个

辅料

葱适量

菜油适量

辣椒3个

花椒面适量

盐适量

酱油适量

大蒜3瓣

麻辣土豆块的做法步骤

1.土豆切成块状，用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。

2.土豆泡好后倒掉水，无油的锅中倒入菜油，油烧热后放入土豆块炸一下。

3.炸至表面变成金黄金。

4.锅内倒入菜油，油烧热后放入大蒜，葱，干辣椒翻炒出香味。

5.再放入土豆块翻炒，加入酱油，油辣椒，花椒面，盐，辣椒面调味即可。

21小时前

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