今天是伤日 4星
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蔗糖和糖果的区别主要有:
1.结构不同。糖果属于单糖,和葡萄糖的分子结构类似。甘蔗糖是双糖,是葡萄糖和果糖的分子结构缩合脱水而成。
2.来源不同。糖主果要存在于蜂蜜和水果的浆汁中,蔗糖存在于植物界的花、茎、叶、种子以及果实中。
3.甜度不同。糖果的甜度是蔗糖的1.8倍,是天然糖中甜度最高的一种。
4.甜度维持时间不同。糖果的甜味来的快,消失的也比较快。蔗糖的甜味来的慢,甜味消失的也慢。
22小时前
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