靑春弌場戲 4星
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主料
space
大虾
芋头
1000g
辅料
五香粉1t
芝麻1把
食盐2/3t
步骤(合计 9 步)
1. 芋头选用荔浦大芋头
2. 芋头刮皮。
3. 芋头用机器切成粗丝。
4. 芋头放盐五香粉，蘑菇精搅拌均匀。
5. 放入粟米粉搅拌均匀。
6. 模子底部放油纸，将芋头丝放入压实。
7. 放入蒸锅蒸20分钟。
8. 冷后切片。
9. 吃前放少量油双面煎香。
11小时前
忘記了誰 3星
共回答了328个问题 评论
步骤 1
香芋去皮洗净，切丝摆入盘中
步骤 2
猪肉剁成肉沫
步骤 3
加少许盐、生抽、生粉拌均匀
步骤 4
锅内热油，将肉沫炒散，加入半碗水，加1汤匙生抽，煮开
步骤 5
将炒好的肉沫汤汁一起浇在香芋丝上，入蒸锅，蒸8-10分钟
步骤 6
切适量葱花
步骤 7
蒸好后取出，撒上葱花，淋2汤匙生抽，锅内放入适量食用油，烧热浇上即可
9小时前
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