粳米和糯米是同一物种吗

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不是，粳米不是糯米,粳米里面含有大量碳水化合物是热量的主要来源,并且还含有丰富多种营养成分,能够补充体内所需要的营养物质。粳米，又称粳粟米、白米、稻米，就是一般的大米，粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史。

22小时前

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不是同一物种。梗米和糯米品种不同、颜色不同、形状不同。粳米是大米的一种，具有一定的粘性，但糯米的柔软度和粘性会更强。粳米的米粒形状为椭圆形或圆形，横切面接近于圆形。糯米的外形有两种，一种比较细长，另一种比较短圆。粳米的颜色为蜡白色呈半透明状，糯米的颜色比较白，不透明。

21小时前

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粳米和糯米属于同一个物种，都是稻科植物中的一种，但它们的品种不同。

粳米米粒长而瘦，质地柔软，含有较高的淀粉，糯米米粒短而圆，质地黏性较强，含有较高的直链淀粉。

18小时前

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粳米和糯米是同一物种的不同变种。粳米是非粘性稻米，它的外观圆润透亮，口感柔软，比较容易煮熟，适合煮饭和煮粥。而糯米也称为糯性稻米，它的米粒较短、较厚、透明度低，具有粘性，煮熟后容易形成黏糊状，适合糯米饭、年糕等食品。

14小时前

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