秋葵和空心菜怎么炒

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先把空心菜摘掉老的叶子和茎，再洗干净后切成段。大蒜籽去皮切碎，青切成丝。

锅烧七成热，放适量花生油，先下辣椒和大蒜小火煸出香味

再把空心菜倒下去，转大火爆炒一分钟，

炒至九成熟就好。

最后放一勺盐，少量鸡粉，翻炒均匀

关火装盘，上桌开吃了

秋葵

锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。

捞出秋葵，过一下凉水后沥干。

将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。

锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。

加入黄彩椒一起翻炒。

加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。

加盐调味就可以吃了

1小时前

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秋葵炒肉片:

1、准备一些秋葵，小米辣，瘦肉，盐，油，姜。

2、将秋葵洗干净切成小段，小米辣切成段，瘦肉切爆片，姜切片备用。

3、锅中加姜片、小米辣爆香，然后把瘦肉倒进锅中加盐翻炒均匀，接着把秋葵倒进锅中翻炒均匀，炒好后再加适量的水焖2分享。

4、焖好后即可装盘出锅啦。

素炒空心菜:

准备：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g(爱吃辣可以加点辣椒）。

1.空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。

2.锅底给猪油和色拉油，烧到8层热，下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，然后点适量水，再加入食盐、味精、胡椒素炒空心菜做好了。

21小时前

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做秋葵时可以洗净切成片，水开氽一下水冲凉，锅中烧油，下入干花椒海椒，约秋葵爆炒放调料就可以出锅了，空心菜也是锅里烧热，放入干花椒干，海椒，放空心菜爆炒放调料出锅即可

18小时前

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