专属的剧情 2星
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烹饪步骤
1/7
虾尾洗净，加入姜、蒜片，葱段、生抽、盐、料酒拌匀腌制十五分钟。
2/7
锅中倒入食用油烧热，加入腌制好的虾尾，待虾壳变红后（大约油爆1分钟左右）捞出。
3/7
虾捞出后，将油倒出后再将锅洗净。
4/7
碗中倒入少许清水，再然后加入白糖、醋搅拌均匀再倒入锅中，待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒。
5/7
待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁
6/7
装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可。
22小时前
感觉很到位 4星
共回答了422个问题 评论
1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。
2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。
3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒
21小时前
回答问题
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