苜蓿卷卷面怎么做

朝朝春事晚 2个月前 已收到1个回答 举报

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主料:

面粉适量

苜蓿适量

辅料:

粉条适量

鸡蛋适量

配料:

花椒粉适量

盐适量

油适量

鸡精适量

做法:

1. 苜蓿择干净,准备洗。

2. 清洗。

3. 捏干水分。

4. 切碎。

5. 粉条过热水。

6. 切碎

7. 鸡蛋糊糊直接倒入,再放入花椒面,鸡精,油,盐,包子教子调料,搅拌均匀。

8. 擀面片,将菜铺在上面。

9. 用筷子推均匀。中间是匆忙中找 的一个鸡蛋,直接放上面了。

10. 将最中心的菜移开,用刀划十字形。

11. 从四个角往外卷圆条。

12. 最后成一个大圆形。

13. 也可以折叠起来。

14. 双手将条煨一下,美观后切条,长短根据蒸锅大小自定。

15. 上蒸锅。水开冒气后蒸15到20分钟即可。

16. 出锅。晾一会,切成5厘米长的节,记得浇上一些蒜辣椒水

17. 装盘

11小时前

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