青枣种植技术与管理

青枣是阳性树种，对环境的适应性强，但对水源、光照和肥料的要求高，适合种植在光照充沛、排水性好的土地中，以微碱性的沙壤土最为合适种植。

青枣树苗栽种后的管理，在每年的6-11月时整形修剪，主要将密枝、徒长枝、细弱枝、直立枝、交叉枝、病虫枝剪除，减少养分的消耗，对于二年生的青枣树，在果实采摘后，需要把主干锯断，重新嫁接。

1、选择合适的品种

青枣类型多样，各自有不同的口味、产量和形状。为了增产，一般优先选择密思枣，该品种性状优良，果实为椭圆形，味道极好。这个青枣品种属于异花授粉果树，在种植时，要合理安排授粉树。

2、定植

青枣属于阳性树种，要选择水源足、光照好的地方种植，每年 3 — 5 月为种植期。定植前，可以加入生根粉，然后将青枣苗定植在穴内，并在周围环状沟施腐熟有机肥，为青枣树苗生长提高养分。

3、肥水管理

在青枣生长过程中，要根据天气条件、果树条件进行合理追肥，定植完成后，要施入充足的腐熟有机肥，开花结果期要追施复合肥，果实膨大期要施入磷肥和钾肥，提高果实的养分积累，要注意浇水，促进养分快速吸收。

4、整形修剪

对于一年生幼树，需要在主枝30厘米处进行修剪，主枝的修剪标准是枝条分布均匀、发芽较好。然后侧芽萌发之后，选择健壮的侧枝做结果枝，果实采摘后，可以保留旧主枝，将剩下的枝叶剪除。这样主枝还会继续生长，利于新梢生长，培育结果枝。

5、病虫害防控

青枣容易发生红蜘蛛、蚜虫、炭疽病等病虫害，炭疽病可以使用60%安克锰锌进行喷洒防控，红蜘蛛和蚜虫可以用低毒害药剂进行喷洒防控。