玉米豆子怎么炒

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1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用。2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉。

3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整。4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀。

5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。

15小时前

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用料

玉米粒 50克

毛豆粒 200克

胡萝卜半根

青椒 1个

盐，十三香，白糖适量

做法步骤

1、准备好毛豆，玉米，胡萝卜切丁，青椒切丁备用

2、热锅凉油，油热先下胡萝卜粒，炒个30秒，萝卜变色

3、下入毛豆粒和玉米粒，中火翻炒，

4、直至玉米和毛豆炒熟，把青椒丁下锅，然后加食盐，白糖，十三香调个味，就可以出锅了。真的是简单有好吃

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

13小时前

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