雪蟹腿最简单的做法

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可以选择清蒸雪蟹腿。首先在锅里装大约一半冷水。往水里撒点盐，然后盖住蒸笼。

把火炉的火开大让水沸腾。水沸腾后打开锅盖。

把雪蟹腿的关节弯曲着放入蒸笼。盖上锅盖。蒸6分钟。把雪蟹腿拿出来就可以马上享用了。最好配以柠檬块和清黄油食用

7小时前

共回答了455个问题评论

步骤1

雪蟹腿冰箱取出，化冻备用

步骤2

雪蟹腿，洗净备用

步骤3

葱姜蒜洗净切好备用

步骤4

将切好的葱姜蒜放入雪蟹腿上，倒入白酒、醋、酱油

步骤5

蒸锅中加水，将配方调制好的雪蟹腿放入蒸锅

步骤6

开火，开锅蒸15分钟，出锅即可

5小时前

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步骤 1

解冻。前一晚将雪蟹腿从冷冻移至冷藏室。如果来不及也可直接取出，浸在冷水中解冻。

步骤 2

取出最大的汤锅，在其中倒入半满的水，倒入盐，盖上盖子，大火煮开

步骤 3

将雪蟹腿放入煮开的水中，煮大约4-5分钟，取出摆盘。

步骤 4

蘸酱准备：取两勺黄油，融化即可。柠檬切块供调味。

2小时前

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