正宗的冰糖柚子茶怎么做

深海珍珠 1个月前 已收到9个回答 举报

外面黑我怕 1星

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主料:柚子1500g、冰糖150g。辅料:盐1勺。

做法步骤:

1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。

2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色软体软绵绵的感觉。所以一定要很薄很薄。

3、削好的柚子皮,切细丝;放入盐开水煮开,去盐水后冲洗干净。如果怕苦,这个过程可以重复几次。

4、烧水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮丝;柚子1/4果肉剥好,将放入料理机打碎,加入柚子皮中继续熬煮。

5、中间需要不断搅拌,直至出现粘稠状,可关火,晾凉。

6、开水冲泡即可饮用。

13小时前

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痴心別妄想 1星

共回答了108个问题 评论

冰糖柚子茶是一款非常受欢迎的饮品,制作起来也不难。
正宗的冰糖柚子茶是可以通过简单的步骤制作出来的。
冰糖柚子茶的制作材料很简单,只需要柚子、冰糖以及红茶或者绿茶等等的饮料作为调味品。
在制作的过程中,我们只需要将柚子和冰糖放在一起慢慢地熬制,然后再将熬好的汁液与饮料混合即可。
为了让冰糖柚子茶味道更为浓郁,我们还可以对制作过程进行升级。
比如,在熬制柚子和冰糖的过程中可以加入一些蜂蜜,可以让冰糖柚子茶的口感更佳芳香;同时,也可以根据个人口味的喜好调整熬制的时间,让冰糖的甜度和柚子的酸度达到一个完美的平衡。

11小时前

1

黯淡旳信仰 4星

共回答了447个问题 评论

先要把新鲜的柚子皮用淡盐水泡一个晚上。然后切成细丝,放与锅中,小火来熬制。同时加入蜂蜜,等到发现柚子皮几乎完全融化,再加上冰糖。这样可以收工了

8小时前

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男人废物嘛 2星

共回答了23个问题 评论

1、首先清洗柚子外皮。洗净后,用小刀在柚子皮上划几道,这样好扒皮。肉扒好后。开始清理柚子皮。

2、把柚子皮上的白色部分全部清理掉。然后,把柚子皮用盐进行揉搓,揉搓后用清水洗净,切丝,建议切细些。切丝后,用盐水浸泡三十分钟。这个时间要对柚子肉进行处理。拿出四分之一的柚子肉,用手掰出一粒粒的,备用。

3、泡好的柚子皮,捞出用清水冲洗。然后放入锅中。锅中放柚子皮,冰糖,清水。

4、煮一会儿后,放入颗粒的柚子肉。进行熬制1小时左右。

5、冰糖柚子的颜色变了,就可以关火了。

6、盛到容器内,晾凉后再放入冰箱中,喝的时候,放入温水,可以放些蜂蜜。

4小时前

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我爱尒 3星

共回答了380个问题 评论

工具:

1.刀

2.果汁机或榨汁器

3.大锅或砂锅

4.木搅棒或勺子

5.玻璃瓶或保鲜盒

原料:

1.柚子2个

2.冰糖约250克

3.水

步骤:

1.柚子洗净,去皮去籽,将果肉切成小块。

2.将切好的柚子果肉放入果汁机或榨汁器中,加入1杯水榨汁。如没有果汁机或榨汁器,可将果肉切成小块,用保鲜膜封好,用擀面杖压出汁来。

3.将榨好的柚子汁倒入大锅或砂锅中,加入适量水。根据口味添加适量的冰糖。如果喜欢甜一些,可以加多一点冰糖,反之可以减少冰糖的用量。

4.用中小火煮沸,不停搅拌直到冰糖全部融化。

5.大约煮20-30分钟左右,直到汁变得粘稠,煮到汁量减少至原来的1/3左右。

6.待冰糖柚子茶稍微冷却后,可以过滤掉果渣,将茶倒入玻璃瓶或保鲜盒中。

7.将冰糖柚子茶放入冰箱冷藏,喝的时候可以加入适量的冰块或温水冲调。

21小时前

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原谅明天 1星

共回答了106个问题 评论

准备材料:红心蜜柚、细盐、蜂蜜、冰糖都制作方法: 

1先用细盐揉搓柚子表面,去,洗净(柚子皮表面一般都会打蜡,用来保持水分) 2快刀去头去尾,再从中间部分切成果圈,切开果圈就可以轻松剥出果肉

3柚子皮去掉白色果囊,只取表层薄皮那部分(划重点:白色果囊会苦,所以尽量去干净哟!) 

4柚子皮均匀切丝,下水焯15分钟,滤干备用5将果肉、柚子皮、冰糖、水加入锅中,大火烧开后转小火煮至变粘稠,大概要1个小时O 6加入蜂蜜,搅拌均匀,就可以装罐储存了,满满的一罐红心蜜柚果肉,看着就很有食欲7舀1-2勺煮好的蜂蜜柚子果肉,泡上温热的水,再轻轻点上一撮果肉,

15小时前

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听他说话 2星

共回答了256个问题 评论

正宗的冰糖柚子茶,我们可以首先找一个锅,把放一锅水,把冰糖放进去,然后用火把水滚烫,把冰糖放进去,然后再把茶叶放进去,这样煮半个小时以后,然后把锅里的水倒到一个罐子里,这样冰糖柚子茶就可以做成了

8小时前

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亡命玛尔斯 2星

共回答了22个问题 评论

蜜柚洗干净,取皮,只要表皮哦,切成丝后用盐水泡20分钟。

剥蜜柚肉,不用弄的很小,在熬的过程中会自动分解啦!

冰糖加水上火,依次放入蜜柚皮和蜜柚肉,一直熬到颜色变深!大概熬一个小时吧,关火后拌入蜂蜜就OK啦!

1小时前

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哥混给你看 3星

共回答了314个问题 评论

正宗的冰糖柚子茶是可以自己制作的。
可以自己制作正宗的冰糖柚子茶。
正宗的冰糖柚子茶需要用到新鲜的柚子皮和纯正的冰糖,所以自己制作可以保证原材料的质量和新鲜度。
具体做法为,将柚子洗净切成小块,放入水中煮开,然后加入纯正的冰糖煮熟,最后用滤网过滤掉柚子渣即可。
也可以根据个人口味加入蜜枣或枸杞等其他食材调制。

1天前

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