广西牛巴拌粉酱汁做法

树叶沙沙响 1个月前 已收到2个回答 举报

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材料:姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜。

做法:锅内放入油(多),油热后放入生姜末翻炒;放入肉馅、酱油、料酒翻炒;再放入辣椒酱、面酱、少许水翻炒;出锅前放入葱花、蒜片,不用放盐(因为辣椒酱是咸的)。

22小时前

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向日夕日 2星

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原 料:

河粉 500 克,牛巴 50 克,扣肉 1 块(约 8 克)。

调料:

牛巴汁 5 克,猪脚汁 4 克。

制作方法:

(1)把河粉用剪刀剪成 1.5 厘米宽、12-15 厘米长的条状,把它放在碟中。

(2)把牛巴汁、猪脚汁调匀加热后冷却,浇淋在粉面上,再放上牛巴和扣肉,扣肉整块放,也可切成小块放。即可

21小时前

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