红安薯糕的做法

貪生暗鬼 1个月前 已收到1个回答 举报
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一语嫣然 1星

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一、红薯糕的做法

食材：面粉100克，红薯50克，酵母2克，糖一勺，小苏打1/4小勺，水适量。

步骤

1、红薯煮烂捣成泥。

2、酵母溶于水中，静置5分钟。

3、红薯泥、面粉、糖、酵母水混合成稠些的面糊。

4、发酵到两倍大。

5、小苏打溶于一勺水中。

6、倒于发酵好的面糊中，混合均匀。

7、再次发酵到2倍大。

8、容器内抹少许油，倒入7，微波炉中火5分钟。

5小时前

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