爱你终不变 4星
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存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余。---------------------------------------------------------------------菠萝蜜ArtocarpusheterophyllusLam.常绿乔木,高8-15米,有乳汁。叶厚革质,长7-15厘米,全缘,叶柄长1-2.5厘米。花极多数,单性,雌雄异株;雄花序顶生或腋生,圆柱形,长5-8厘米,直径2.5厘米,花被片2,雄蕊1;雌花序矩圆形,生树干或主枝上,花被管状。聚花果成熟时长25-60厘米,重达20公斤,外形有六角形瘤状突起。广植于热带地区,我国广东、广西和云南东南部有栽培。花被生食,种子富含淀粉,炒熟食用;木材坚硬,制家具,也可作黄色染料;树液和叶药用,消肿解毒。又名树菠萝,原产于印度、马来西亚,素有"水果皇后"之美誉,果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜。果核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,味美如栗,可治妇女产后乳汁缺乏症。肉核可食,热带特大型鲜果。原产印度和马来西亚。唐朝段成式《酉阳杂俎》(9世纪)载"阿萨";南宋范成大《桂海虞衡志》(12世纪)有"菠萝蜜大如冬瓜,削其皮食之,味极甘"。分多浆果(即湿苞)和干浆果(干苞)两大类。多浆果皮坚硬,肉瓤肥厚,多汁、味甜,香气特殊而浓;干浆果汁少、柔软甜滑,鲜食味甘美,香气中等。果实长椭圆形,单果重10~30千克,大的达50千克;成熟时,皮黄绿或黄褐色,外皮有六角B形瘤突起,坚硬有软刺;肉淡黄白色,味甘甜多汁,故名菠萝蜜;含种子100~500粒,长卵形,可食率43%,可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。有止渴、通乳、补中益气功效。主供鲜食,也可制罐头、晒干和盐渍。食用前先剥去外层硬壳,显现种子周围果肉,呈淡黄色时,再用盐水浸渍后食用。种子富含淀粉,炒、煮均可。2-3月开花,9-10月成熟。质量要求:外壳完整新鲜,不破皮,单果大,肉厚香味浓。鉴定质量方法,习惯有擦皮听声,擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断,无乳汁,声音混浊,为已熟果。萝筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13摄氏度、湿度85~95%条件下,可保存月余。
21小时前
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